В японских магазинах появилось коровье молоко — по цене хорошего французского вина: примерно 30 евро за бутылку. Особенность его — заключается в том, что его надаивают перед самым восходом солнца и пастеризуют не позднее, чем через шесть часов, а не на следующий день, как это делается обычно. Специалисты утверждают, что такое молоко сохраняет аромат свежего луга и неповторимый парной вкус. Кроме этого, оно помогает снять стресс, так как именно в предрассветные часы особенно насыщено гормоном сна мелатонином, который регулирует биоритмы, защищает от преждевременного старения и, по некоторым данным, даже предотвращает риск раковых заболеваний.