Как я делаю свой майонез

проще простого
берете баночку сметаны примерно грамм 200
варите 3-5 яйц
достаете из них желтки (только желтки)
разминаете их вилкой
засыпаетет в сметану и миксером небольшие обороты
чайную ложку уксуса (разведенного)
чайную ложку горчицы нижеуказанной
чайную ложку масла подсолнечного
и всё

все составляющие можно изменять
надо желтый майонез – больше желтков
надо поострее – больше горчицы
короче экспериментируйте и подберете свой уникальный майонез

Вот майонез конечно надо хранить в холодильнике

И еще ..
Не делайте его много, так как хранить его долго нельзя
В нем нет всякой дряни, которая продлевает срок хранения, как это в магазинской

Автор: GreenWood